Waffle Americano

Waffle Americano

Já pensou em preparar o clássico waffle americano em casa? Além de a receita ser super prática, com a Waffle Maker da Tramontina by Breville, você pode controlar o ponto de douramento e deixar do jeitinho que você gosta!


Agora tente não salivar quando pensar em comer um desses quentinho no café da manhã.


Waffle


Ingredientes


1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite

1 gema

1 clara


Modo de Preparo


Peneire todos os ingredientes secos. Após, acrescente a gema, o leite e a manteiga derretida e misture bem. Junte a clara batida em neve, incorporando delicadamente.


Antes de levar a massa à máquina, preaqueça a mesma: gire o botão LIGAR|MENU no sentido horário até que o indicador chegue ao tipo desejado de waffle e o LCD exibirá a mensagem “aquecendo”. Quando a chapa para waffles tiver concluído o ciclo de preaquecimento, você ouvirá dois alertas sonoros e a tela de LCD ficará laranja. Abra completamente a tampa da chapa superior. Quando a tampa estiver aberta, o LCD ficará azul e exibirá a mensagem “Feche para iniciar”. Despeje a massa por igual nas chapas para waffles.


Após, use o copo medidor que acompanha o Waffle Maker e despeje a massa com facilidade e sem sujeira. Um copo faz 2 waffles. E não esqueça de configurar o douramento* que você deseja!


Como a máquina possui acionamento automático e, assim que a tampa é fechada, o timer e o indicador de progresso começam automaticamente a contagem regressiva, agora é só sentar e esperar. O LCD muda para a cor laranja para indicar que o ciclo de cozimento teve início. Quando seu Waffle estiver pronto, você ouvirá três alertas sonoros, o timer se apagará e a mensagem “Fim” será exibida na tela.


Agora é só aproveitar e saborear seus waffles com os toppings de sua escolha.


Quer saber mais sobre o produto? Assista:


*A cor 6 equivale ao douramento tradicional em máquinas sem essa funcionalidade.

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