Freidora a Gas con 2 cubas de 15 Litros 800x700mm

Cod. 67264004

Freidora a Gas con 2 cubas de 15 litros, módulo 800: calentamiento de alto desempeño con 3 quemadores ubicados en la parte interna de la cuba. Calentamiento piezoeléctrico con llama piloto. Cuba estampada con esquinas redondeados. Zona fría para el deposito de residuos. Sistema de drenaje exclusivo con filtro para la separación de los residuos y caja recogedora para facilitar la limpieza y el descarte del aceite. La Seguridad es garantizada por válvulas térmicas. Equipo construido integramente de acero inoxidable.

MATERIALES DE APOYO:
  • Manual Manual

Características del producto

Principales funciones y beneficios Dimensión externa: 800x700x900mm
Dimensión de la cuba: 308x336x120mm
Capacidad: 15+15l
Temperatura de trabajo: 90°-190°C
Potencia: 30kW
Consumo de gas: GLP: 2,36kg/h - GN: 3,17m3/h
Área de cocción: acero inoxidable 304 con espesor 1,5mm
Peso líquido: 100kg
Recomendaciones de uso Antes de iniciar la limpieza la cuba. Espere hasta que el aceite alcance una temperatura segura antes de vaciar la cuba.
Abra el registro situado debajo de la cuba y espere que todo el aceite entre en la caja de recogida dedicada, filtrando los residuos sólidos.
Una vez terminada la filtración descarte el aceite o reaprovéchelo en el caso que sea aún apto para el consumo.
Para limpiar la freidora desmonte los componentes. Retire los cestos y la parrilla y lávelos bien.
Es posible limpiar los componentes en un lavavajillas.
Lave la cuba y la parte superior con agua y detergente neutro.
Enjuague muy bien la cuba para que no permanezca cualquier residuo de detergente.
Evite utilizar desengrasante y productos muy agresivos en las partes más delicadas como registros y botones.
No utilice productos a base de cloro, pues pueden dañar el acero inoxidable. Los tapones son importantes sea para proteger el equipo de la suciedad cuando no esté siendo utilizado o sea para ahogar un incendio de aceite.
No haga la limpieza con chorro de agua de alta presión, pues podrá dañar los componentes internos del equipo.
Peso 102,00 kg
Longitud 800 mm
Ancho 700 mm
Altura 900 mm
Garantía 12 meses